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火曜日, 5月 6, 2025
農家　坂長 農家　坂長

にやけちゃう美味しさ・食べる楽しみ・育む喜び伝えます

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  • 【坂長】秋の煌めき〜akinokirameki〜
  • 【契約栽培】 酒造好適米・美郷錦〜nihon.syu. rice・misatonisiki〜
  • 【収穫期限定】餅米・きぬのはだ 〜Sticky rice・kinunohada〜
  • 当家と栽培法と栽培環境〜Cultivation to methodEnvironment〜
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カテゴリー: 坂長家7代目日記

目標に向けた日々の作業・栽培発見・栽培の気付き・疑問・失敗・苦悩・闇・影響たまに愚痴ww7代目の足跡

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今日も明日も無理です

無理です 朝8時で29度は。10時で33度Σ（ﾟдﾟlll） 続きを読む

投稿日: 2023年8月22日 投稿者: sakatyou
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湿度高い

連日早朝で1日の体力の８割を使ってる感が… 汗がもうサウナ並 続きを読む

投稿日: 2023年8月18日 投稿者: sakatyou
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午前だけで

6時から農道や長い法面の除草剤散布 そして、 背負い草刈り。 続きを読む

投稿日: 2023年8月16日 投稿者: sakatyou
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美郷の夜市

投稿日: 2023年8月11日 投稿者: sakatyou
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水稲の浸種発芽の循環槽を作ってみた

浸種発芽の循環槽を自作する！ お米の種は乾燥して保管している 続きを読む

投稿日: 2023年3月12日 投稿者: sakatyou
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2023お米の肥料の話

稲作肥料 今年も例年通り我が家のお米を精米した米糠を我が家の 続きを読む

投稿日: 2023年2月18日 投稿者: sakatyou
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当家の冬　試作料理

煮豆作り！ 以前電気店の特売にて購入した電気圧力鍋！ショップ 続きを読む

投稿日: 2023年2月9日 投稿者: sakatyou
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当家の冬！古屋の内の整理・処分

当家の冬は農閉期！ ほぼ休みなく走り続けた春、夏、秋、冬くら 続きを読む

投稿日: 2023年2月6日 投稿者: sakatyou
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2023新春のご挨拶

明けましておめでとうございます。 2023年もよろしくお願い 続きを読む

投稿日: 2023年1月2日 投稿者: sakatyou
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2022まとめ！

今年も残すところ後わずか！ 今年もいろいろありました。取り敢 続きを読む

投稿日: 2022年12月31日 投稿者: sakatyou

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お知らせ

25年米　のお得な購入方法などをご紹介しています

詳しくはこちらをご覧ください

https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com/25%e5%b9%b4%e7%94%a3%e7%b1%b3%e3%81%ae%e4%ba%88%e7%b4%84%e3%81%ab%e3%81%a4%e3%81%84%e3%81%a6/

栽培品の購入はこちら
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					農家・坂長.sakatyou
											


			

				
farmer.sakatyou

									
秋田美郷の農家

就農して15年すっかり中年になりました(。-∀-)

食べたいものしか作らない

取り寄せない作る。農家だから

目標

淡雪こまち、秋の煌めき、美郷錦で一番知られる作り手になる！

低アミロース米と酒米で一番の作り手にもなる。

今いるこの地だから、だけでしかできない物を作り出す。

							

		

	



    

		

    

        
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            2025坂長家のお米づくり
種蒔き第一弾
            	                    2025坂長家のお米づくり
種蒔き第一弾無事終了です
品種は
#淡雪こまち
#秋のきらめき
#サキホコレ
我が家のこだわり「推し米」！

播種最中と育苗機(蒸気発芽機)の写真は撮り忘れました|||(-_-;)||||||
それだけバタバタしていたという事として下さいm(_ _)m
        
    



    

        
            先代から数えると20年くらいは使って
            
	                
	            	                    先代から数えると20年くらいは使っている資材です。
土だって有限。

金銭的にも土と大差ない。
土入れる手間がかなり省略できる
空き箱(段ボール)が結構他の作業で使える
苗が軽い。
自然保護っていう面でも、掘削したり山を崩したりするよりいいかもしれないなんて思ったりします
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    この工程を我が家は5品種全てやります
ちなみに購入種子もやります。
購入種子でも結構弾かれたりします。買った種子を弾くのはお金を捨ててるような物なので心苦しいですが少しでも発芽率を上げたいのでやってます。

2025年産米のご予約、要望取りまとめ中です

ご一読頂けると幸いですm( __ __ )m

https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com/25%e5%b9%b4%e7%94%a3%e7%b1%b3%e3%81%ae%e4%ba%88%e7%b4%84%e3%81%ab%e3%81%a4%e3%81%84%e3%81%a6/
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    今年も我が家の精米で出た米糠を我が家のお米を使用したお酒の酒粕で発酵させ、ボカシ肥料を作ります。
この肥料を自主販売米(坂長こだわり米)に使用します
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    我が家のお米を使ったもち米粉できました

米粉はただいま製作中！

来週から各直売所に出品予定ですm( __ __ )m
        
    



    

        
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	            	                    2025稲作栽培種子を受け取って来ました。
4月雪解けをまって、種子の再選別やら播種準備へと進んでいきます。
#2025稲作
#お米 
#秋田
        
    



    

        
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            当家の24年産米も残りわずかとなって
            	                    当家の24年産米も残りわずかとなってきました。各販売媒体のお米をBASE店中心に在庫を調整中です。 坂長家25年産米予約について 収穫期一括納品、一括支払品（玄米25kg） 随時BASE店へ掲載しています。月単位で価格が変わっています早ければ早いほどお得となっていますし、数も限定しているのでお急ぎください 業者の購入を防ぐため購入数の制限を設定しています。まとまった量をご希望の場合はご連絡ください 農業法人あきた六金生産米販売について 当家当主が代表を兼任している地域農業法人の生産米（あきたこまち）を収穫期一括支払い、一括納品限定で販売します。 価格は取引業者価格に20％加算した金額となります（別途配送費がかかります）。現段階ではまだ価格はわかりません。価格が決定次第、ご予約いただいた方のみにご連絡いたします 金額を確認後の予約取り消しOKです。お気軽にご予約ください 玄米30kg（地元のかたで直接引き取りの方）玄米25kg（遠方の方で配送ご希望の方）のお取引となります。 定期購入希望の方もご連絡ください。市販価格に近い価格になってしまうかもしれませんが、数件程度ではありますが契約が可能です。 現在法人では5年間価格固定契約を計画しています。 販売数量は玄米25kgか30kg 価格は10000〜15000円（配送費別） 毎年収穫後受け渡しないし配送 途中解約の際は残りの契約期間お支払いいただくはずだった金額の最高50％をいただく予定

https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com/25/
        
    



    

        
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