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2週間前2025坂長の追憶 2か月前我が家（農家）の「直売」が抱えるジレンマと、これからの形 2か月前待ち侘びたこだわり米分析結果 2か月前当家はこんな方を求めています 2か月前OTAふれあいフェスタ2025。1日目終了
月曜日, 1月 12, 2026
農家　坂長 農家　坂長

にやけちゃう美味しさ・食べる楽しみ・育む喜び伝えます

メインメニュー
  • 【坂長】淡雪こまち〜awayukikomachi〜
  • 【坂長】秋の煌めき〜akinokirameki〜
  • 【契約栽培】 酒造好適米・美郷錦〜nihon.syu. rice・misatonisiki〜
  • 【収穫期限定】餅米・きぬのはだ 〜Sticky rice・kinunohada〜
  • 当家と栽培法と栽培環境〜Cultivation to methodEnvironment〜
    • 坂長米のこだわり〜UniquenessCultivated Rice〜
    • 使用農薬の詳細〜Rice Pesticides〜
    • お米の肥料の詳細〜fertilizer〜
  • 当家の菜果〜Vegetables〜
  • 直売所・販売店紹介〜farmers market・SHOP〜
  • 坂長×六金の目標・目的〜Purpose〜
  • 坂長と7代目について
  • 通常栽培米〜Conventionally grown Japanese rice〜

投稿者: sakatyou

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  • 提供農産物情報

2023/8/21菜果

白とうもろこし 後半の収穫分を断念しました。 身入りが悪い（ 続きを読む

投稿日: 2023年8月3日 投稿者: sakatyou
カテゴリー:
  • 提供農産物情報

処方薬と栄養のお知らせ。(2023提供中菜果)

栽培情報 出品5月〜　ニラ(無農薬基準) 肥料 美郷の大地 続きを読む

投稿日: 2023年6月21日 投稿者: sakatyou
カテゴリー:
  • 未来農業

自然豊かな田舎＆農業体験観光イベントパークを構想してみた

構想文字化の背景 農山村漁村プロデューサー養成講座 秋田ライ 続きを読む

投稿日: 2023年4月16日 投稿者: sakatyou
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  • 坂長家7代目日記

水稲の浸種発芽の循環槽を作ってみた

浸種発芽の循環槽を自作する！ お米の種は乾燥して保管している 続きを読む

投稿日: 2023年3月12日 投稿者: sakatyou
カテゴリー:
  • 提供農産物情報

2023,我が家の野菜（菜果）はこんな感じ！

2023,野菜、果物（菜果）の予定は 　現在ほぼ独り作業で、 続きを読む

投稿日: 2023年3月3日 投稿者: sakatyou
カテゴリー:
  • 提供農産物情報

2023おこめ栽培の考え

2023お米は？どう育てる？価格は？   基本とし 続きを読む

投稿日: 2023年2月28日 投稿者: sakatyou
カテゴリー:
  • 坂長家〜理念と目的

2023我が家の農薬

2023我が家の農薬使い方 我が家では販売先、作付け地、品目 続きを読む

投稿日: 2023年2月21日 投稿者: sakatyou
カテゴリー:
  • 坂長家7代目日記

2023お米の肥料の話

稲作肥料 今年も例年通り我が家のお米を精米した米糠を我が家の 続きを読む

投稿日: 2023年2月18日 投稿者: sakatyou
カテゴリー:
  • 坂長家〜理念と目的

保護中: 試食品種回答

この投稿はパスワードで保護されているため抜粋文はありません。

投稿日: 2023年2月11日 投稿者: sakatyou
カテゴリー:
  • 坂長家7代目日記

当家の冬　試作料理

煮豆作り！ 以前電気店の特売にて購入した電気圧力鍋！ショップ 続きを読む

投稿日: 2023年2月9日 投稿者: sakatyou

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お知らせ

当家の新米販売は各販売媒体統一で11月からとなります。

尚、「こだわり米」はほとんど定期購入にて生産数量を満たしました。ありがとうございましたm( __ __ )m

ごくわずかですが収穫量が多かったため1年間の定期購入限定で追加販売予定です。ご希望の方は当家BASE店をフォーローしてお待ちください。

通常栽培品の販売も少量ですが行う予定です。同じくBASE店をフォローしお待ちいただくと嬉しいです

栽培品の購入はこちら
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					農家・坂長.sakatyou
											


			

				
farmer.sakatyou

									
秋田美郷の米農家｜就農16年

味で勝つ。量は追わない。

淡雪こまち／秋の煌めき（直売最上位）

無追肥 × 葉面散布（ソイルサプリ・みなトレ）

価格と価値を考える農業

小農家の生き残り戦略を実践中

▶︎ 栽培の考え方・直販はこちら

agri-sakatyou-akita-japan.com

							

		

	



    

		

    

        
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            あけましておめでとうございます。
2
            	                    あけましておめでとうございます。
2026/1/1
一晩で見事に積もりました。
トラクターがいい感じに埋もれています。(^_^;)

今年もよろしくお願いしますm( __ __ )m
        
    



    

        
            2025年はありがとうございました。
＃
            	                    2025年はありがとうございました。
＃道の駅美郷　は1/2日からの営業となるようです。
＃秋田のお土産は #お米！
秋田の希少品種
#淡雪こまち
#秋の煌めき
そして
#玄米食用 の淡雪こまち
他の方の生産品もあり、県内で一番お米の品種があるかもしれない道の駅です。
お立寄りの際は是非ご覧いただきたいです
        
    



    

        
            
            	                    2025坂長の追憶

2025坂長〜追憶〜 1年の振り返り 家業・坂長として 農事組合法人あきた六金として 最後に...

https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com/2025/
        
    



    

        
            降ったね〜
            
	                
	            	                    降ったね〜
        
    



    

        
            BASE割引！
この機会に我が家のお米を
            
	                
	            	                    BASE割引！
この機会に我が家のお米をお試しください。
https://sakatyou.thebase.in/

＃お得情報 
＃クーポン
＃秋田米
＃淡雪こまち
＃秋の煌めき
＃玄米食用米
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    今年の紅猿梨(RED kiwi)はやっと数が取れ始めたけど、味は去年より酸味が強い気がする。
枝切り以外は放任栽培だから十分だとも思う
りんごも買ってきたのでこれからさらに消費が落ちる。
ヤバい
悪くなる
って事で乾燥してみることにしました。(^_^;)
来年は定期購入の方にお裾分けしようかな(^_^;)
#趣味の果樹
#ドライフルーツ作り
#紅妃キウイ
        
    



    

        
            今年も農業仲間から無事購入完了！
            
	                
	            	                    今年も農業仲間から無事購入完了！
        
    



    

        
            淡雪こまち
秋の煌めき
玄米食仕様
            	                    淡雪こまち
秋の煌めき
玄米食仕様
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    https://sakatyou.thebase.in/

毎月月末の1週間限定の販売をしてます。
当家当主が認めた秋田県の希少品種をおいしさにこだわり
独自の肥料で
農薬使用量を少なくして
乾燥も
選別も
精米も
袋も
当然保管も
手間をかけました。
価格もお手頃になりました（周りが上がったので）
この機会にお試しください。

＃淡雪こまち
＃秋の煌めき
＃低アミロース米
＃玄米食用
＃秋田米
＃美郷町
＃Japan
＃rice
＃お米
＃直売
        
    



    

        
            
            	                    「農家の直売はいい」とよく言われます。たしかに、小規模のうちはとても有効な販売方法です。お客様の顔が見え、声が届き、感謝の言葉を直接もらえる。これは生産者にとって何よりの励みです。 しかし、規模が大きくなると見えてくる壁 直売を続けていくと、ある時から変化が起きます。物量が一気に増えるのです。 収穫量が増えるということは、その分だけ保管・選別・管理・発送の手間も膨らむということ。冷蔵庫や倉庫の維持費、人件費、出荷作業の時間……これらが少しずつ、生産者の首を締めていきます。 農産物は「生きもの」です。家電のようにアマゾンの倉庫に預けて、“売れたら送っておいてください”というわけにはいきません。 規模が大きくなるほど、直売が難しくなる理由 つまり、生き物を扱う産業ゆえの限界があります。販売を拡大したくても、管理・加工・発送の時間増える。すると、直販を頑張った分だけ栽培管理の時間が削られ。体も、時間も、すり減っていく。新たな作目への挑戦もできなくなる。 では、流通に乗せればいいのか？それにもまた、別の問題があります。 流通に乗ると「価格の主導権」が消える 市場や流通に委ねると、価格は他人が決める世界になります。自分の努力や品質よりも、相場や天候で値が変わる。結果として、収入が安定しません。 収入が不安定だと、従業員を雇うこともできない。だから「直販できない」構造に戻ってしまう。 現在の我が家の状況と、これからの販売方針 我が家でも現在、保管場所・生産管理・販売の時間的バランスを考えると、2025〜2026年の通年販売予定量が限界になります。 特にお米に関しては、2025年産米が「定期購入で埋まった場合」、それ以降の販売は収穫期の一括納品・一括支払いのみになる可能性が高いです。 「こだわり米」は、増やせない理由があります。 うちの「こだわり米」は、代々大切にしてきた土の上で育つ、いわば“家宝”のようなお米です。 この田んぼは、借りものではなく、自分たちの土地。だからこそ、土を時間をかけて育む気持ちになれる。借りた田んぼでは、そこまでの想いを込めることはできません。 仮に「貸すのをやめる」と言われれば、その瞬間に積み重ねてきたものが途絶えてしまう。だから、むやみに増やすことはできないのです。 「増産」よりも「価値を深める」方向へ 増やそうと思えば、田んぼを買うしかありません。でも、納得のいく立地・環境の田んぼが簡単に見つかるわけではありません。その代わりに、お米の価値を高める新しい方法を追求していくつもりです。栽培・仕上げ・販売のあり方を工夫し、「数量ではなく、質と味で選ばれるお米」を目指します。 通年の販売量はこれから1年と同等、それ以上にはならない見込みです。だからこそ、1粒1粒に誇りを込めていきます。 それでも「自販」を続ける理由 それでも、直販という形を続けたい理由はひとつ。“安定は自分の手でつくるしかない”からです。 誰かに価格を決められるのではなく、自分の言葉で、自分の価値を伝えたい。時間はかかっても、我が家を理解してくれる人と長く直接つながりたい。そんな環境関係性をお客さんの次世代、我が家の次世代にも繋げていきたいですね

https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com//
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    燻炭作りと撒き方もうちょい！
時間かかりすぎてます(＾＾；)
田んぼがどんどん柔らかくなるので機械で撒けず手撒き(^_^;)
#循環型農業 
#籾殻燻炭
#こだわり
#秋田
#美郷
#淡雪こまち
#秋の煌めき 
#お米
#農家
#直売
        
    



    

        
            
            	                    本日2025年のお米の通信簿「玄米分析結果」が届きました。（秋田おばこ農協。分析ありがとうございました） 結果は上記通り。 毎年のことではありますが『淡雪こまち』は分析機械が「未対応（低アミロース米に）」の為、参考値です。お米が白いため整粒歩合と心白、青未熟、アミロースの数字が変です(･_･; 今回はケット化学と静岡精機の2社の分析機械で分析してくれたようです(^○^) 以前から「違う会社の分析機械の結果数値の差」が気になっていたのですごく嬉しい！ 結果は通常米の食味値の差が結構出ました。おそらく静岡精機の方がタンパクの数字を重視しているんではないかと感じます。 結果を見た感想 秋の煌めきの千粒重が重すぎる気がする。整流歩合がちょっと低め。早刈りした結果、やっぱり未熟な青いお米が多い(^^;; そのほかは、例年と大きく変わっていない感じでしょうかね！ とまぁこんな感じでした。後は皆様の感想がいただければ嬉しいですね

https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com//
        
    



    

        
            当家はこんな方を求めています

https:
            	                    当家はこんな方を求めています

https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com//
        
    



    

        
            #太田ふれあいフェスタ20225
#OTAふれあ
            
	                
	            	                    #太田ふれあいフェスタ20225
#OTAふれあいフェスタ2025
#秋田
#美郷町
#お米
#生産者が販売する
#珍しいお米
#淡雪こまち
#秋の煌めき
#玄米食用
#餅米
        
    



    

        
            #いぶりがっこ
#秋田の日本酒
#シャイ
            
	                
	            	                    #いぶりがっこ
#秋田の日本酒
#シャインマスカット
#淡雪こまち
#秋の煌めき
#あきたこまち
#サキホコレ
#りんご
#洋梨
#ネギ
＃キャベツ
#漬物
#秋田県
#直売
#農家
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    貯蔵庫に入りきらない今年の自販米！
大半は予約品ですが
これから販売する訳あり米もあるし
米粉用もあったりします。
正直これ以上の量は取って置けない(^_^;)
直売の上限は置き場所次第ですね。
裸置きは冬しか出来ないしネズミ被害も心配。管理が大変です
歩くとこ無いし。
今年中に古米と訳あり米の放出際かなぁどうすっかなぁ(￣-￣；)

#予約品
#訳あり品
#古米
#直売
#お米
#秋田
#熊にも負けず
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    #籾摺り(玄米化)ででた #籾殻 を田んぼに戻す！
#循環農業
籾殻はほぼケイ酸なのでケイ酸肥料としても有効
土も柔らかくなる
保水性も上がる
薄く撒くことで雑草種も霜や雪で凍って減少する

注意が必要なのは、生の籾殻は腐るときに結構な窒素を必要とするので翌年の窒素を多めにする。
雑草種は全滅はしない
稲が病気にかかったていた場合病原菌も一緒ょに散布している可能性が高い

ローダーは近隣農家よりお借りしています。
クボタトラクター&まい太郎は農業業法人あきた六金よりお借りしています
農家仲間に感謝！先輩に感謝

#熊谷農機
#まい太郎
#クボタ
        
    



    

        
            
            
	                
	            	                    秋のきらめき（秋の煌めき）
こだわり栽培（詳細はHPへ）
こっちも見た目が思ったほど良くない。
精米すると綺麗ですけどね(^_^;)
早刈りが美味しいと聞くのでやってますが早いことが原因？
#秋田米
#淡雪こまち
#2025
#新米
#精米
#販売開始
#otaふれあいフェスタ2025
#浜辺エリア
#ごちそうストリート
#東京都
#大田区
#美郷町
#お米
        
    



    

        
            
            	                    🌾新米販売開始のお知らせ（2025‑10‑27） 本日 10/27 より、当家の新米販売を開始いたします。今回から、精米をまとめて実施し、発送もまとめて行えるように皆さまにご協力をお願いしております。なにぶん一人作業のため、作業をまとめないと稲作・菜果作業に支障が出てしまうこと、そしてできる限り精米したての風味豊かなお米をお届けしたいためです。 そのため、新規販売は月末のみとし、発送は翌月初旬とさせていただきます。どうかご理解をよろしくお願いいたします。※今回の販売期間を逃しますと、来月の下旬までご購入いただけませんのでご注意ください（^◇^;） 🛍 出展イベントのご案内 11/1～2、当家当主が東京で直売致します。イベント名：「OTAふれあいフェスタ2025」開催日：2025年11月1日（土）・2日（日） 10:00～16:00 大田区公式ウェブサイト+2おーたふる 大田区商店街ナビ｜国際都市大田区の魅力的な商店街+2会場：大森ふるさとの浜辺公園（ふるさとの浜辺エリア）他 大田区公式ウェブサイト+1 ブース販売品： お米： 品種：淡雪こまち（精米・玄米）／秋の煌めき（精米） 価格：2kg＝1,800円、450g＝400円 数量：2kg→20個、450g→10個ずつ 餅米：2kg＝2,000円 その他：いぶりがっこ（燻製大根漬け）、新鮮ねぎ　も販売予定 ご来場の際には、ぜひ当家栽培の珍しいお米、青年部の漬物や野菜をお試しいただければと思います。

https://www.agri-sakatyou-akita-japan.com/2025/
        
    


    


	


			
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